# Le uove si bolliscono con effetto immediati.
# Poi le uove si tagliano finemente con il coltello sul tavolo di
pane.
# Le uove tagliate si mettono in una tazza e sopra si mete olio d'
oliva. Si pesta bene diventa com'è stucco.
# Sopra si pizzicano
peperoncino rosso, timo, e sale poi si miscelano con una forchetta con schaicciare.
# La miscelata si mette su tutto 4 fetti di
pane.
# Si filano in piatto da servire.
