# Per il primo preparazione le mandorle si lasciano per qualche minuti nell'acqua un po' calda, si tolgono dall'acqua e sbucciano le conchiglie poi si pestano finemente.
# Si mettono nella ciotola margarina e lo
zucchero a velo e si mescolano.
# Sopra si aggiunge l'uova e dopo un po di miscelato si aggiungono mandorle pestate, amido di mais, vaniglia e lievito in polvere.
# Si aggiuge poco poco
farina nell'impasto durante l'impastimento.
# L'impasto pronto dopo aver riposato di 10- 15 minuti si divide in 3 pezzi.
# Ogni pezzo si apre mezzo cm di spessore, vengono tagliati con il modello a forma di cuore.
# Biscotti si mettono nella teglia oliata leggermente. Si cuocano nel forno riscaldato di 190 gradi ma rimangono colori chiari.
# Durante raffreddamento i biscotti si preparano gli ingredienti per la copertura sopra. Si mette la cioccolata bianca nella caffettiera, poi caffettiera si mette in una tazza che pieno di acqua bollente.
# Dopo aver sciolto cioccolato si toglie dal fuoco, dopo un pochino raffredato sopra si aggiungono fiori polverati di bevande,
zucchero a velo e l'acqua poi si mescolano bene.
# Con l'aiuto d'una spazzolina si applica sopra dei biscotti( durante applicamento se miscela diventa solida allora si puo' riscaldare ) .
# Per farsi diventare a secco i cuori solidari sono disposti nel vassoio fianco a fianco.
# Poi si prendono nel piatto da servire.
