# Nella ciotola d aimpastare si mettono l'acqua fresca, lievito fresco e lo
zucchero si mescolano con dito finchè si sciolgono
zucchero e lievito .Sopra si aggiungono
latte, uova ed olio vegetale, si mescolano.
# Sopra si aggiungono sale e
farina finchè non si picica nelle mani . Poi si coperta sopra dell'impasto e si lascia a riposare minimo per 1 ora.
# Dopo del tempo l'impasto si condivide in 4 pezzi ogni pezzo si apre con il rullo sul tavolo
farinato con il dito dimensione del piatto da servire.
# Poi le gabart si filano nel vassoio oliato oppure nel vassoio che dentro esiste una carta oliata.
# Poi si mescolano bene uova, l'acqua e
farina e si mettono sopre delle gabart. Poi si pizzicano semolino e sesamo.
# Poi il vassoio si insersce nel forno riscaldato a 220 gradi e si cucinano finchè si arrossiscono.
