# Primamnete si prepera lo sciroppo.Per questo in una ciotola si mettono lo
zucchero e l'acqua si bolliscono dopo un pò quando arriva al momento coerenza si aggiunge succo di
limone si bolisce ancora per un pò e poi si toglie dal fuoco.
# Nella ciotola si mette la
farina che abiamo. Sopra si mettono burro sciolto, olio vegetale,
latte, uova, semolino,
zucchero avelo, vaniglia, lievito polverante e
cacao. questi si miscelano bene. E si impastano.
# L'impasto si lascia a riposare per 15 minuti sopra in coperto.
# Dal impasto si prendono i pezzi dimensinone di
noce e si rotolano nelle mani. Poi questi rotondi si filano nel vassoio senza oliato.
# Dopo aver mezzo tutti i pezzi cosi nel vassoio, in mezzo si mettono i noccioli con schiacciare.
# Il vassoio si inserisce nel forno riscaldato per un pò a 175 gradi . Si cucinano finchè diventano duri senza bruciarsi.
# Si tolgono dal forno e si aspetta per 5 minuti . Per frescarsi un pò. Sopra si mette lo sciroppo freddo.
# Il vassoio dei dolci si copre con un altro vassoio. Cosi si mette ad una parte circa 3 ore per succhiarsi bene lo sciroppo.
# Si servirsi nel piatto da servire. Gonpare tra qualche giorno prende coerenza di più.
