Per commemerorare 100. compleanno di mio nonno Abdulfettah.
# Uova e
zucchero polverato si mescolano con miscelatore finchè per diventare colore bianco. poi si aggiungono
farina ,, lievito polverato e vaniglia. Si mescolano per breve tempo poi si svuotano in un vassoio oliato .
# Vasooio si inserisce nel forno riscaldato a 175 gradi si cucina finchè la sopra si diventa rosso. ( circa per 20 minuti)
# Si prepara la cremata, per questo nella pentola si mettono
latte fredda,
farina, amido, uova e
zucchero polverato. Si mescolano i materiali finchè si sciolgono bene.
# La miscelata si cucina sul fuooc medio con mescolare sempre dopo che arrivato alla coerenza di cremata si aggiunge la vaniglia , si leva dal fuoco, e dopo aver arrivato alla coernza di cremata si miscela ancora per 5 minuti.
# Dopo aver tolto dal forno sopra del vasoio si coperta un altro vassoio. Si aspetta per 15 minuti. Dopo del tempo si leva la tora dal vassoio. Si taglia in due.
# Nelle torte si mette dalal cremata abbastanza. E si fa il rullo e cremata rimasta si metet sopra dei rulli .
# Rullo si tagliano spessore di 2 dita, spra si mettono i fettati delel frutte bagnate con succo di
limone per non diventarsi nere.
# Si servirsi dopo aver riposato nello frigo per 2 ore.
