Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

I piatti delle verdure


Kapuska (I piatti delle verdure)

Banu Atabay's Kapuska
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Kapuska



Preparazione:
# Olio vegetale si mette nella pentola e dopo aver riscaldato si aggiunge la carne macinata e si arrossisce con mescolare.
# Sopra si aggiungono le cipolle taglaiate in fine e dopo aver cucinato le cipolle si aggiunge carota e riso.
# Si aggiungono le salse . Poi si mescola e si aggiungono cavola mezza bollita insime con sale.
# Dopo aver cucinata tutti i materilai insime per 15 minuti si levano dal fuoco.
# Si porta al tavolo in caldo.


Nota: Si porta al tavolo in caldo.


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1 cavola piccola
250 gr. carne macinata
2 carote
2 cipolle secche
1 bicchierino d'olio vegetale
1 manciata di riso
2 cucchiai salsa di pomodoro
1 cucchiaino salsa di pepe
1,5 cucchiaini di sale
1,5 bicchieri d'acqua