# Primamente si prepara lo sciroppo di acqua e
zucchero splende nella pentola che si bolliscono prima di levare dal fuoco si aggiunge succo di
limone.
# Per preparare la miscelata interno
noce zucchero ed albume d’uovo si miscelano.
# Gli impasti di impasto si aprono sul tavolo
farinato come figura di quadrato poi si tagliano con il coltello in figura di quadrato.
# Ai fianchi si mettono dalla miscelata preparata Poi spiegano dal angolo all’angolo come figura di triangolo. Ultimamente i fini si uniscono.
# Così si preparano 36 pezzi e poi si infilano nel vassoio oliato e dalla sua prassi mette dal tuorlo d’uovo.
# Il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi e si cucina circa per quarto d’ora.
# Dopo aver tolto dal forno alla sopra si mette lo sciroppo freddo.
# Servirsi dopo aver succhiato lo sciroppo.
