# Primamente si prepara impasto. In una ciotola profonda si mettono sale l’acqua olio e si miscelano.
# Alla sopra si aggiunge la
farina finché per avere un impasto mezzo morbido. Poi impasto si lascia riposare circa per un’ora.
# in questo momento si miscelano prezzemolo e formaggio.
# Dopo del tempo impasto si condivide 20 pezzi uguali. Oggi pezzo si apre con il rullo sopra del tavolo
farinato dimensione del piattino di dolce.
# Alla sopra si mette dal burro sciolto. Prima si piega da parte destra e sinistra poi dal basso all’alto.
# Dopo aver preparato tutti gli impasti si mettono nel frigo e si aspetta circa per 15 minuti.
# Poi si leva dal frigo e si apre ugualmente. Si fa cosi per qualche volta.
# Ultimamente in mezzo di impasto si mette dalla miscelata preparata e si ripiega.
# Le poste preparate si fidano nel vassoio viaggio alla sopra si mette dalla miscela tuorlo d'uovo
latte.
# Se cucina nel forno riscaldato a 180° finchè arrossiscono bene.
# Servirsi in caldo.
