# Nella ciotola di impasto si mettono acqua
zucchero e lievito miscelato con la
farina insime con
yogurt. Si miscelano con il dito.
# Alla sopra si aggiungono olio vegetale sale e
farina finché per avere un impasto mezzo morbido.
# Poi sopra di impasto si coperta e dopo si lascia a riposare circa per 45 minuti.
# Dopo 45 minuti si condivide in 12 pezzi uguali.
# Ogni pezzo si apre con il matterello grandezza piattino di tè.
# In mezzo si mette dal formaggio pestato. Si schiaccia dai fianchi.
# Poi si filano nel vassaio oliato ed alla sopra si fanno le figure con la forchetta.
# Ultimamente si mette dal burro.
# Di cucinano nel forno riscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
# Servirsi in fresco o freddo.
