# L'impasto di milyöf si apre con matterelo con un po' di
farina in 2mm di larghezza.
# Per la preparazione interno della torta si mescoloano bene albume d'uova, 2 cuchiai di
zucchero semolato, e mandorle. Cosi si preparano interno della torta.
# Si mette si questa miscela dentro dell'impasto di milyöf, si piega come rulo
# Dopo aver preparato tutti gli impasti di milyöf si lasciano a riposare per 45 minuti.
# Poi si tagliano i rulli di samsa che sono riposati in dimensione di 2 dita, poi si mette nel vassoio con le distanze.
# Sopra si mette il tuorlo d'uovo che c'era nella parte .
# Si cuocano fino ad arrossiscono le sopre nel forno riscaldato di 180 gradi .
# Si fanno a bollire zuchero e l'acqua, appena arriva coerenza si aggiunge succo di
limone, si fa bollire ancora 2 minuti, si toglie dal fuoco .
# Si mette lo sciroppo caldo sopra le torte calde che sono tolti dal forno .
# Si fa a servire tra 2 ore.
