# Nella ciotola si mettono la margarina ammorbidata, uova, formaggio a bianco grattugiato .
# Dopo aver miscelato queti ingredineti si aggiungono
aglio pestato con un cucchiaino di sale, olio di girasole,
pepe rosso polverato, menta secca, lievito polverante, si miscelano bene.
# Inizia ad impastare e poi si aggiunge la
farina piano piano. Secondo del grasso di formaggio si regola il formaggio.
# Si avra un impasto che non si picica nel mano.
# L'impasto si condivide in due e si fa il rotondo. poi si lascia d riposare per 15 minuti in coperto.
# L'impasto riposato si apre con il rullo grandezza di mezzo cm. Poi dall'impasto aperto si tagliano i pezzi dimensione di dito medio .
# Poi i questi pezzi tagliati si fanno girare orario e antiorario cosi si avra la figura di vita.
# Poi gli impasti si filano nel vassoio oliato . Poi il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 195 gradi. si cucinano finchè si avranno il colore viola chiara.
# Si servirsi dopo aver freddato.
