# Dopo aversi trattugiato le cipolle si miscela bene con fetti di
pane raffermo e poi si aggiungono uova, carne macinata e spezzi e poi si impasta ancora per 10 minuti.
# Dopo aversi riposato nello frigo l'impasto di polpetta , si sbuciano le patate, e si tagliano rotondo.
# Poi si mettono in una pentola un pezzo di polpetta e una fetta di
patata .
# Sopra si mette la miscela che preparatada dall'acqua, salsa e dall'olio , si chiude il coperchio.
# E si cucina sul fuoco medio per 45 minuti.
