# Nella ciotola da miscelare si mettono formaggio ed olio d'
oliva e si miscelano bene finchè arriva alla coarenza di stucco.
# Dopo aversi aggiunto la salsa di
pepe si miscela ancora per un pò.
# L'ultimamanete si aggiungono i materiali rimasti e si continua a miscelare.
# La miscelata di surn si mette a riposare minimo 1 ora .
# Poi si mette in un vaso. Se si conserva nello frigorifero si può consumarsi anche dopo dei giorni.
