# Burro o margarina ammorbidata si mette in una ciotola profonda.
# Sopra si aggiungono
latte,
zucchero a velo ed uova. Si mescolano con miscelatore finchè diventano bello omogeneo.
# Poi nelal miscelata si aggiunge le mandorle sbuciate bene e pestato polverato.
# Dopo aver messo la vaniglia anchge si inizia ad aggiunge la
farina setacciata piano piano e si impastano tutti insieme.
# L'impasto che abbiamo si copre con il nailone e si insersce nello frigo e si aspetta nello frigo per mezz'oretta.
# Dopoo adel tempo l'impasto si togkie dallo frigo e si condivide in 2 pezzi. Si apre con il rullo sopra del tavolo
farinato dimensione sopra del coltello. Poi si taglia con la boca del bicchierino.
# Gli impasti che escono da fuori cioè i pezzi tagliati si rirotolano e si riaprono si tagliano ugulamente e secondo pezzo si fa ugulamente.
# Poi i biscotti preprati si filano nel vassoio oliato senza distanze. Poi il vasoio si inserisce nel forno riscaldatoa 180 gardi. Si cucinano nel forno finchè per avere il colore viola chiara.
# I biscotti poi si tolgono dal fornoi e si lasciano a freddare. in questo momento
zucchero a velo e succo di
limone si miscelano bene.
# Poi sopra metà dei biscotti si mette da questa miscelata con la spazzolina e gli altri biscotti si picicano sopra di questi.
