# I fichi si lavano e si tagliano i radici. Si tagliano in piccoli, si prendono in una ciotola coperta e si aggiunge
latte.
# Poi la ciotola coperta si mett enella parte inferiore dello frigo , si lascia per un anott eintera.
# Il giorno dopo i fichi ammorbidati si fanno passare insieme con
latte dal robot. Diventano belli omogenei.
# La margarina ammorbidata si mett ein unaltra ciotola si aggiungono uova e
zucchero a velo . Si mescolano bene finchè i materili diventano omogenei.
# Poi nella miscelta si aggiungono sbuccie grattugiate, fichi pestati e carbonata. Si aggiunge la
farina finchè impastando.
# Si avra impasto mezzo morbido che non si picica nelle mani. Sopra si copre e si lascia a riposare per 15 minuti nell'ambiente .
# Poi del tempo impasto si mette in un posto piatto e
farinato poi si apre con il rullo e dopo aver aperto si taglia con bocca di bicchierino .
# Finchè finisce tutto impasto si continua di fare questo operazione.
# Poi i biscotti preparati si filano nel vassoio oliato uno fianco l'altro. ( circa esce 2 vassoi di biscotti) Si cucinano nel forno riscaldatoa 190 gradi finchè per avere il colore viola chiara.
# Dopo aver freddati si mettono nel piatto da servire.
