# Primamente preparo i materiali per interno prezzemoli si macinano formaggio testa e si miscelano.
# Yufka si aprono come nel borek di sigaretta e si tagliano in 8 pezzi triangoli.
# La miscelata preparatq si mette nelle parte grosse dei pezzi di yufka. Poi si piegano da destra e della sinistra si fanno i rulli.
# Borek preparati si filano nel vassaio.oliato.
# Alal sopra si mette dalla.miscelata di
latte ed uova.
# Si cucinano nel forno riscaldato a170 gradi finchè arrossiscono bene.
# Servirsi in caldo.
