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Cervello in Pentola (Le ricette di frattaglie)

Banu Atabay's Beyin Tavası
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Cervello in Pentola



Preparazione:
# Il cervello si mette nell'acqua fredda salata , e si fanno togliere i dadi da campo esterno.
# E si bollisce senza ammorbidare troppo.
# Dopo che freddato , si condivide nei pezzi.
# Si miscela l'uova in una tazza profondo senza mischiarsi l'albume dell'uova a gialla, Dopo aversi aggiunti sale e formaggio si mescolano.
# Il cervello che condiviso si mettono in questa miscela.
# Dopo aversi arrossito di tutte due parti si prendono sulla foglia carta.
# Secondo delle volontà si servira caldo o fresco.


Nota: Questo piatto è troppo buono però ha l'abbastanza caloria , quando mangiano gli anziani devono essere attenti.


https://ml.md/it159


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1 cervello della pecora
1 bicchierino formaggio bianco trattugiato
1 uova
1 cucchiaino di sale
1 bicchiere olio d'arrossimento