# Il cervello si mette nell'acqua fredda salata , e si fanno togliere i dadi da campo esterno.
# E si bollisce senza ammorbidare troppo.
# Dopo che freddato , si condivide nei pezzi.
# Si miscela l'uova in una tazza profondo senza mischiarsi l'albume dell'uova a gialla, Dopo aversi aggiunti sale e formaggio si mescolano.
# Il cervello che condiviso si mettono in questa miscela.
# Dopo aversi arrossito di tutte due parti si prendono sulla foglia carta.
# Secondo delle volontà si servira caldo o fresco.