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Cips con Olive (Le ricette di antipasto)

Banu Atabay's Zeytinli Cips
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Cips con Olive



Preparazione:
# Aglio si pesta. Tranne yufka si miscelano tutti I materiali.
# Si mette prima yufka alla sopra si mette metà della miscelata.
# Poi si piega in due e dopo si taglia in triangolo.
# Dopo si filano ne vassaio oliato una sopra l’altro. Ed alla sopra si mette olio d’oliva.
# Poi il vassaio si inserisce nel forno riscaldato a 250 gradi e si cucina finchè diventano bene arrossita.
# Servirsi dopo aver freddato.


Nota : Per questo cips si può usare anche purè di patata per il.posto di olive.


https://ml.md/it1834


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2 yufka
3 cucchiai schiaccia di di olive
4 cucchiai olio d’oliva
1 bicchierino d’acqua
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di cumino
1 spicchio d’aglio
Per la sopra;
1 tazzina di caffè olio d’oliva