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Crespo con Arancia (Le ricette di pasticcerie)

Banu Atabay's Portakallı Krep
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Crespo con Arancia



Preparazione:
# Uova e zucchero a velo si miscelano.
# Sopra si mettono tutti gli ingredineti tanne marmellata ed olio. Si miscelano finchè diventa omogenea.
# Si mette olio nella padella a pressione e dopo riscaldato olio si mette nella padella 1 mestolo dall'impasto di crespo.
# Si cucina sul fuoco medio con muovere finchè si cucinano tutte due faciate. (si fa 6 crespi)
# Si prende a piatto da servire e tra si mette la marmellata d'arancia , si fanno rullo e si serviranno.


Nota: Girare il crespo con arancia è difficile di più rispetto agli altri crespi perchè si può aderire nella padella perchè si usano zucchero e succho d'arancia.


https://ml.md/it305


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2 uove
7 cucchiai di farina
Mezzo bicchiere di latte
Mezzo bicchiere di succo d'arancia
Buccia trattugiata di 1 arancia
2 cucchiai di zucchero a velo
Mezzo cucchiaino di carbonato
6 cucchiai di olio vegetale
6 cucchiai di marmellate d'arance