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Fagiole Secca con Carne (Le ricette di legumi)

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Fagiole Secca con Carne



Preparazione:
# Le cipolle dopo che tagliate finemente si aggiungono nell'olio che esiste in una ciotola. Dopo un pò cotto le cipolle si ggiungono le carne tagliate a dado.
# Dopo che le carne si succhia l'iquido se stessa si aggiungono le cipolle tagliate, zucchero, pomodori e la salsa.
# Si cucinano finchè va via la puzza della salsa. Si aggiungono fagioli bagnati una notte prima.
# Sopra si aggiunge l'acqua finche arriva il livello dei fagioli, e si cucinano finchè cucinano le carne e i fagioli.
# Si aggiunge la sala e dopo un pò si toglie dal fuoco.


Nota: Si cucina ugualmente anche cece con carne.


https://ml.md/it254


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2 bicchieri fagiole secche
500 gr. carne tagliate dado
5 cucchiai olio vegetale
2 cipolle medie
1 cucchiaio di salsa
2 pomodori maturi
3 pepe italiane
2 cucchiaini di sale