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Le paste


La Pasta con Salsiccia (Le paste)

Banu Atabay's Sosisli Makarna
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La Pasta con Salsiccia



Preparazione:
# La pasta si bolisce nell'acqua . Dopo aversi bollita la pasta si spegne il fuoco e sopra si aggiunge 1 bicchiere d'acqua fredda e si filtra.
# Si taglia la cipolla finemnete e si arrossisce dopo aversi colorata si aggiungono le salsicce tagliate fine.
# Il momento vicino di cucinamneto delle salsiccie si aggiungono salsa di pepe, aglio pestato, pomodoro trattugiato e pepenero.
# Si cucinanao finchè cambiano il colore dei pomodori, cosi si prepara la sosa della pasta con salsiccia.
# La pasta si aggiunge nella miscela con salsiccia , e si cucinano insieme per 5 - 10 minuti.
# Si servirsi a caldo.


Nota: Cosi si prepara anche con usare la salame.


https://ml.md/it289


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1 pacco di pasta fusilli oppure fiyonk (arco)
1 cipolla secca
2 spicchi d'agli
5 salsicce
4 pomodori
1 cucchiaino salsa di pepe
1,5 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepenero