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Menta Secca (Le ricette di sottaceto)

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Menta Secca



Preparazione:
# Menta si lava bene .
# Poi si condividono per qualche pezzi. Si fanno i piccoli mazzetti. Poi si mettono in posto cge prende sole.
# Secondo situazione di sole si aspettano circa un giorno oppure due giorni così serve per essere secche.
# Poi si fanno passare le foglie secche dal filtro e dopo se schiacciano e si setacciano.
# Poi si riempiscono dentro di un barattolo e poi si coperta il coperchio strettamente dopo si conserva in un posto che non prende la luce.


Nota: Menta non si deve conservare nel posto che prende luce. Perchè il colore diventa chiaro e va via il pudore. Si preferisce di preparare nei mesi d’estate.


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