# Grano si bagna dalal sera precedente. Il giorno dopo si bolisce nella pentola.
# Nella pentola da cucinare si mette olio vegetale, dopo aver riscaldato si aggiunge cipoll atagliata in fine.
# Dopo violata la
cipolla si aggiunge
pepe macinata finemente , si arrossiscono finchè le
pepe cambiano i colori.
# Sopra si aggiunge brodo oppure l'acqua calda , poi il fuoco si trasforma a normale in questo momento si prepara la finutura dalla
farina, uova e da
yogurt , poi dentro di questa miscelata si aggiunge un'pò da minestrone .
# Nel minestrone bollente prima si aggiunge grano bollito poi si aggiunge la miscelata di finutura e si mescola sempre. Poi il fuoco si trasforma a basso e cosi si cucina ancora per 10 minuti. Dopo del tempo si toglie dal fuoco.
