# Grano rotto e
ceci si lavano poi si filtrano bene e si mettono ad una parte durante per una notte.
# Il giorno dopo si bolliscono finché diventano bene morbide.
# Una ciotola profonda si mettono gli
yogurt e sale si miscelano bene con un miscelatore.
# Dopo si aggiunge l’acqua finché per arrivare alla coerenza un po' duro di ayran.
# Primamente si aggiunge grano rotto bollito poi
ceci.
# Dopo si prendono nella tazza da servire alla sopra Sì pizzica menta secca.
