# Olio vegetaale si mette nella ciotola. Dopo riscaldato si aggiungono le cipolle tagliate. Si arrossiscono finchè diventano viole.
# Sopra si aggiungono la
carota e barbabietole tagliate. Si aggiungono anche le foglie di
cavolo.
# Poi dopo aver arrossito le verdure si aggiunge sopra 6 bicchieri di brodo.
# Dopo bollito delle verdure si aggiunge orzo. poi si continua a cucinare fionche tutti i materiali si morbidiscono.
# L'ultimamente si aggiunge la miscelata che preparata dalla miscelata di
latte e dall'uova per un cucchiaio. Si fresca e poi si pasta bene nella minestrone. Poi si pizzica la sale , si miscelano.
# Dopo che arrivato nel momento da bollire poi si cucina ancora per 5minuti sul fuoco basso. Poi si prende dal fuoco. Si riempisce nelle tazze in caldo.
