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Minestrone di Goce



Preparazione:
# Grano, mais e lenticchie si bolliscono separamente nell'acqua tripla di se stessi misure.
# Pero lenticchie si bollisce insime con aggiungere la cipolla tagliata finemente.
# Si prende la meta del grano bollito e sopra si aggiungono 1 uova, 1 bicchierino di yogurt e 1 bicchiere di olio vegetale e salsa. Si miscela con miscelatore finchè grani si pestano bene.
# Lenticchie con cipolla, mais e grano rimasto si mettono in una pentola insieme con l'acqua di bollimento.
# Sopra si aggiungono 6 bicchieri brodi o l'acqua calda .
# La miscelata che arrivata al momento da bollire , sopra si aggiunge la miscelata preparata con yogurt e si miscela.
# Dopo che arrivato nel momento da bollirsi tutti i materiali si aggiunge la sale, poi il fuoco si trasforma a basso a e si bollisce ancora per 5 minuti. E si toglie dal fuoco.
# Si serirsi in caldo, Si servirsi nelle tazze profonde oppure nei piatti profondi.


Nota: Prende il tempo cusinarsi di ceci secco , per questo si può usarsi ceci bollite misura di 1 bicchiere . Questa ricetta èd una ricetta tradizionale della zona di Centro Anatolia.


https://ml.md/it685


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1 bicchiere di grano
1 bicchiere lenticchie verde
mezzo bicchiere mais secchi
1 cipolla secca media
1 uova
1 bicchierino di yogurt
1 bicchierino di olio vegetale
2 cucchiai di salsa
2 cucchiaini di sale
6 bicchieri l'acqua o brodo