# Le cipolle si tagliano in fine, carote , patate e pomodori si tagliano in dadi,
pepe verde si macina finemente anche.
# Olio si mette nella pentola, dopo aver riscaldato si aggiunge la
cipolla, si cucina finchè si morbida bene, sopra si aggiunge carne , si cucina finchè le carne si prendono l'iquido di se stessa.
# Sopra si aggiungono carote e
pepe. si arrossiscono ancora per 5 - 10 minuti. si aggiungono patate e pomodori. Dopo mescolando per qualche voltà si aggiunge l'acqua calda.
# Minestrone cosi si bollisce 15 - 20 minuti. poi si aggiungono
pepe rosso dolce, cumino ,
pepenero e sale.
# In questo momento in una ciotoila profonda si mettono
farina, uova e sale. si aggiunge l'acqua finchè arriva alla coerenza di bulamac (mezzo liquido) si mescolaqno bene.
# La miscelata preparata si mette nel minestrone sopra di una cosa con i buchi. Cosi la miscelata preparata si aggiunge nel minestrone gocce per gocce.
# I pezzi di impasti se sono inizie a salire sopra del minestrone significa che il minestrone sia cucinata. (nella minestrone di gulas se volendo si può aggiungere anche pestato di agli insime con le cipolle)
