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Minestrone di Latte Yalin (Le ricette di minestre)

Banu Atabay's Yalın Süt Çorbası
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Minestrone di Latte Yalin



Preparazione:
# L’acqua si mette nella pentola quando arriva al momento di bollire si aggiungono il riso poi si coperta il coperchio.
# Si cucina finché bene Succhia il liquido.
# Dopo il fuoco si spegne sopra di riso si aggiungono latte e farina poi si miscelano bene.
# Dopo di nuovo si mette sul fuoco e si cucina finché per una schiumata.
# Si aggiunge sale e si miscela poi si leva dal fuoco.
# Servirsi in caldo.


Nota: Per questa ricetta non si preferisce usare olio per questo motivo è una ricetta adatta per i pazienti.


https://ml.md/it2205


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1 bicchierino di riso
2 bicchieri d’acqua
1,5 lt di latte
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaino di sale