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Le ricette di torta alla crema


Tiramisù (Le ricette di torta alla crema)

Banu Atabay's Tiramisu
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Tiramisù



Preparazione:
# Nella ciotola da mescolare si mettono uova e zucchero poi si mescolano bene con miscelatore oppure con forchetta.
# Poi si aggiungono farina setacciata, yogurt, olio vegetale, cacao, vaniglia e lievito polverato . Si mescolano finchè diventa una miscelata omogenea.
# Poi la miscelata preparata si svuota nello stampo di torta oliata diametro di 20 - 22 cm. Si inserisce nel forno riscaldato a 180 gradi. Si cucina circa 40 - 45 minuti.
# In questo momento si prepara la cremata per questo si mescolano bene in una pentola latte fresco , uova, farina e lo zucchero poi la pentola si mette sopra fuoco medio dopo aver mescolato.Cosi si continua a cucinare con mescolare finchè si diventano bella cremata.
# Dopo aver tolto dal fuoco nella cremata si aggiunge il formaggio grattugiato e si mescolano con miscelatore per 5 minuti.
# Poi la torta di tiramisù si taglia dal mezzo in orrizzontale , la prima parte della torta si bagna bene con la miscelata di caffè e sopra si mette la metta della cremata preparata.
# Poi sopra si mette l'altra parte di torta e si bagna ugualmente con la miscelata di caffè , la cremata rimasta si mette bene sopra e ai fianchi di torta. ( per farsi uscire perfetto di cremata intorno della torta si può mettere lo stampo rotondo da cartone o da palstica. )
# Sopra di torta si pizzicano i pezzi di cioccolati.
# Si servirsi dopo aver aspettato 2 ore nello frigo.


Nota: Tiramusù ed una torta tradizionale dagli italiani.


https://ml.md/it916


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Per la torta;
2 uove
3 tazzine di caffè zuccheo polverato
4 tazzine di caffè farina
1 tazzina di caffè yogurt
1,5 cucchiai di caco
Mezzo tazzina di caffè olio9 vegetale
11 bustina di vaniglia
1 bustina di lievito polvere
Per la cremata;
3 bicchieri di latte
Formaggio bianco dimensione di 4 scatoline di fiammifero
1 uova
2 tazzine di farina
2,5 tazzine di zucchero
Per abbagnare;
1 bicchiere d'acqua fresca
2 cucchiaini di caffè granuli
Per la sopra ;
2 cucchiai cioccolate rotte