# I topinambur si sbuciano e si mettono nell’acqua limonata per bon cambiarsi I colori.
# Le cipolle tagliate in fine si arrossiscono bene con olio d’
oliva. Poi si aggiungono I pezzi di
carota e poi si coperta il coperchio e si lascia a cucinare circa per 10 minuti.
# In questo momento I topinambur si tagliano come volendo e si aggiungono negli materiali arrossiscono.
# Si aggiungono
riso lavato
zucchero sale e l’acqua calda. Si coperta il coperchio di opentola e si lascia per cucinare circa per 20 minuti.
# In questo momento si prepara I materiali di sugo e si miscelano bene. La miscelata di sugo si aggiunge dal liquido di cibo per qualchr cucchiai. Dopo si aggiunge sopra di cibo.
# Ultimamente si aggiunge aneto macinato. Poi si leva dal fuoco.
# Servirsi in fresco.
