# Si lavano le porcellane e si tagliano dimensione di 1 dito. Poi si grtattugiano i pomodori e si tagliano le cipollla si mettono 4 cucchiai d'olio vegetale e dopo aver riscaldato si aggiungono le cipolle e si arrossiscono finchè diventano viole.
# Sopra si aggiungono le porcellane tagliate e si lascia a cucinare circa poer 15 minuti .
# Poi sopra si aggiungono pomodori sale, e
pepenero. Cosi si cucina a cucinare circa per 10 minuti.
# Poi si bollisce la pasta e poi si fa passare dall'acqua fredda e si filtra poi si rimette nella pentola. e si aggiunge 1 cucchiaio d'olio vegetale e si fa girare per qualche volta.
# In questo momento
aglio si macina con sale e si aggiunge
yogurt e si miscela.
# Nel momento da servire , nei piatti prima si mette la pasta poi la miscelata di porcellane e l'ultimo si mette la miscelata di
yogurt. Cosi si porta al tavolo.
