# Nella ciotola da impastare si mettono
yogurt ,olio d’
oliva ed uova, formaggio grattugiato, albume d’uova, poi si miscelano bene con la forchetta oppure con la miscelatore.
# Dentro si mette prezzemolo macinato, aneto, sale,
peperoncino a rosso, lievito in polvere, poi alla sopra si aggiunge la
farina finché per avere un impasto omogeneo dopo si lascia a riposare circa per 10 minuti.
# Dopo del tempo dall’impasto si prendono i pezzi dimensione di uova dopo si rotola e si apre bene grandezza del piattino prima si piega come focaccina poi si tagliano dal mezzo in due.
# I panini preparati si filano nel vassoio oliato alla sopra si mette dal tuorlo d’uova e sesamo.
# Dopo il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi i panini si cucinano finché si arrossiscono bene poi si portano al tavolo in caldo.
