# Dopo aversi pulito le carote si tagliano rotonde mezzo cm di larghezza .
# Si miscela giallo del uovo e sopra si mettono i pezzi tagliati della
carota
# E si arrosiscono nell'olio riscaldato in una ciotola e poi si prendono con una carta .
# Si mettono poi le cipolle nell'olio che arrossito le carote.
# Sopra si aggiungono
pepe italiane e carne taglata come dado, e si cucinanao finchè la carne si ammorbida.
# Dopo aversi aggiunti sale, pepnero e
peperosso e poi si aggiungono i pomodori trattugiati e le carote arrossite.
# Dopo aversi bollito per 5 minuti e poi si toglie dal fuoco.
