Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Ricette di cucina

Dolci con sciroppo


Nursah con Acne (Dolci con sciroppo)

Banu Atabay's Benli Nurşah
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Nursah con Acne



Preparazione:
# Per il dolce si prepara lo sciroppo frefdo. Si bolliscono l’acqua e lo zucchero quando arriva alla coerenza si aggiunge succo di limone e si bollisce ancora un’pò poi si leva dal fuoco e si lascia a freddare.
# Nella citola da impastare si mettono burro,yogurt,tuorlo d’uova e lo zucchero semolato poi si.miscelano bene con miscelatore.
# Poi alla sopra si aggiungono vaniglia,lievito in polvere miscelato con la farina, sale w farina piano piano finchè per avere un impasto mezzo morbido.
# Dall’impasto si prende un pezzo grandezza di pugno e si miscela con cacao.
# Impasto bianco si condivide in due pezzi e si aprono dimensione del piatto .
# In questo momento si condivide in due pezzi anche impastao scuro . Sul tavolo si allunga come cilindro.
# In fianco del impasto aperto si mette dal pezzo di impasto scuro e si fa il rullo stretto. Si fa ugualmente anche secondo pezzo.
# Poi si tagliano dimensione di mignolo. Poi i pezzi tagliato si rotolano prima dal tuorlo d’uova poi dalla noce pestato dopo si filano nel vassaio oliato.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 190 gradi finchè prendono il colore viola.
# Si mette lo sciroppo 5 minuti dopo aver tolto dal forno.
# Si servirsi dopo 2 ore.


Nota: Per non pcicarsi dei dolci nel vassaio , tuorlo d’uova si deve rotolare solamente ai fianchi.


https://ml.md/it1280


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Mezzo pacco di burro
Mezzo bicchiere d’olio vegetale
Mezzo bicchiere di zucchero semolato
1 tuorlo d’uova
1 bicchiere di yogurt
1 bustina di vaniglia
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaio pieno di cacao
1 pizzico di sale
In quantità di farina
Per i finachi ;
1 albume d’uova
1 bicchiere di noce
Per lo sciroppo;
2,5 bicchieri di zucchero
2 bicchieri d’acqua
1 cucchiaio succo di limone