# Nella pentola si mette il
latte quando arriva al momento di bollimento il fuoco si abbassa e si aggiungono burro e sale.
# Quando si scioglie il burro si aggiunge la pasta e si bollisce finché la pasta succhia bene tutta
latte.
# Si aggiunge la
farina dopo aver tolto dal fuoco.
# Sì servirsi in caldo.
