# Lievito l’acqua e
zucchero semolato si mettono in una ciotola profonda e si miscelano bene alla sopra si aggiunge burro sciolto
latte e sale si miscelano poi si aggiunge la
farina piano piano finché per avere un impasto mezzo morbido.
# Dopo si aggiunge uva lavata e filtrata e si miscela bene.
# Poi si coperta impasto e si lascia riposare circa per 45 minuti o mezz’ora.
# Dopo del tempo impasto si inverte sul tavolo Farinato si apre con il rullo larghezza di un centimetro.
# Poi impasto si taglia con un bicchiere di pezzi Siri rotolano e si riaprono con il rullo
# Poi i panini preparati si filano nel vassoio oliato oppure sulla carta oleata così si aspettano circa per 20 o 25 minuti.
# Dopo il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 200 gradi rimane finché i panini arrossiscono bene.
# Dopo aver levato dal forno alla sopra si pizzica lo
zucchero semolato e servirsi in caldo.
