Mangiate e bevete ma non sprecate (Araf 31)
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Le ricette di torte


Semirsek (Le ricette di torte)

Banu Atabay's Semirsek
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Semirsek



Preparazione:
# Le cipolle si tagliano infine poi nella pentola si mette olio dopo aver riscaldato e si aggiungono le cipolle e si arrossiscono.
# Alla sopra si aggiunge carne macinata e si arrossisce con miscelare quando inizia a lasciare il liquido si aggiungono sale e pepe nero si continua ad arrossire ancora per 5 minuti poi si leva dal fuoco.
# In questo momento si scioglie il burro e si lascia a freddare.
# Sopra di pasta sfogliata si mette da al burro con la spazzolina. Poi si piega in due e dopo si rimette il burro poi si ripiega.
# Poi parte lunga ti pasta sfoglia si mette dalla miscelata preparata e poi spiega come figura di triangolo e dopo si continua a piegare come figura di amuleto.
# Poi si filano nel vassoio oliato e dalla sopra si mette dal burro poi il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 190 gradi si cucina si finchè arrossisce.
# Dopo del tempo si servirsi in caldo.


Nota: Semirsek èd una ricetta della zona di Hatay.


https://ml.md/it1596


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1 pacco di pasta sfogliata
350 gr di carne macinata
2 cipolle
5 cucchiai olio di girasole
1 cucchiaino di sale
Mezzo cucchiaino di pepe nero
Per oliare;
3 cucchiai di burro