# Nella ciotola da impastare si mettono l’acqua fresca
latte fresca uova e sale si miscelano bene.
# Alla sopra si aggiunge la
farina setacciata finché per avere un impasto mezzo morbido poi impasto preparato si coperta e si lascia per mezz’ora.
# In questo momento si preparano i materiali per interno. Nella padella si mette olio vegetale dopo aver riscaldato si aggiungono le carne si arrossisce finché succhia il liquido poi si leva dal fuoco.
# La
cipolla si taglia in piccole poi si aggiunge il sale e si schiaccia. Formaggio si pesta prezzemoli si tagliano.
# I materiali preparati si aggiungono sopra di carne arrostite insieme con
pepe nero.
# Impasto riposato si condivide in due pezzi uguali ogni pezzo si apre sul tavolo
farinato abbastanza fine dopo alla sopra si mette dal burro sciolto con il cucchiaio.
# Primamente si fa il rullo dopo spiega come la figura di rosa. Quando si arriva in mezzo si mette uno sopra l’altro.
# Si prepara ugualmente anche l’altro pezzo di impasto poi si inseriscono nella parte sopra del frigorifero per 10 minuti.
# Dopo 10 minuti si mettono sul tavolo
farinato e si aprono con il matterello grandezza di vassoio.
# Alla sopra si mette dalla miscelata preparata.
# Anche l’altro pezzo di impasto si apre ugualmente che si coperta sopra di miscelata poi si schiacciano i fianchi.
# Dopo si taglia con il coltello in triangolo e dalla sopra si mette burro sciolto con il cucchiaio.
# Dopo si inserisce nel forno riscaldato a 185 gradi si cucina finché arrossisce. ( più o meno 45 minuti).
# Si può servirsi caldo oppure fresco.
