# La
cipolla si taglia finemente, e dopo violate sopra si aggiungono le carne.
# La carne dopo succhiato il liquido si aggiungono prima la salsa poi i pomodori trattugiati. Dopo aversi cucinato il
pomodoro si aggiunge purslane lavata .
# Purslate si cucina per 10 minuti senza aggiungersi l'acqua. Poi si aggiungono
riso, sale e acqua calda si cuciana ancora per 20 minuti sul fuoco medio.
# Si servirsi a caldo.
