# Il
cavolo si bollisce completamente.
# Si cucinano carne e cipollle per 1 ora.
# Il
cavolo bollito si prende dall'acqua bollente e si mette in un'altra ciotola e i foglio si aprano senza disperdere i fogli.
# In mezzo del
cavolo diventa uno spazio e in questo spazio si mette la miscela preparata, poi si inseriscono
riso riscaldato e filtrato , sale e
pepenero .
# Poi i fogli del
cavolo si richiudono e cosi si riavra un
cavolo intero.
# Sopra si aggiungono 2 bicchieri d'acque e si cucinano ancora per 1,5 ore.
