# Primamente si prepara lo sciroppo. Per questo
zucchero e l'acqua si boliscono sul fuco medio e si miscelano finchè ariva un modo mezzo liquido. Poi si lascia a fredare.
# Kadayif si prende in una ciotola a profonda. Sopra si mette 3 cucchiai il burro sciolto.
# Olio e kadayif si miscelano bene .
# Metà di kadayif si mette nel vassoio di forno rotondo oliato . Si mette ugualmente nel vassoio e si schiccia con le mani da sopra.
# Sopra di kadayif si mette bene il formaggio fettate.
# Sopra di formaggio si rimette l'altra metà di kadayif oliato. E poi si schiaccia bene con le mani.
# Sopra si mette quella 1 cucchiaio di margarina rimasta.
# Si cucina nel forno riscaldatoa 180 gardi per 30 - 35 minuti.
# Sopra si svuota lo sciroppo freddo e si servirsi caldo.
