# Primamente le yufka si mettono una sopra l'altra, come nella pasticceria di sigaretta si tagliano in trinagoli in 12 pezzi .( cosi si avranno in totale 48 trinagoli)
# Olio di mais e
latte si mettono in una ciotola, si mescolano e poi si aggiunge il fomaggio e si pesta anche quello e poi si aggiungono
peperoncino a rosso e poi i biscotti si pestano e si prepara la polverata di biscotto .
# Primo pezzo trinagolo si mette sopra del tavolo, sopra si mette dalal miscelata di
latte, poi sopra si mette seondo yufka e si rimette dalla miscelata.
# Nella parte grosa di yufka si metet dalal miscelata formaggiata e i fianchi si piagano da destra a sinista e poi si fanno rullo non tatnto stertto.
# Dopo aver prepato tutte le yufka si fanno passare dalal miscelata d'uova e poi si fanno passare dentro polverato dei biscotti .
# Poi le pasticcerie si filano nel vassoio oliato uno fianco l'altro ,poi si inseriscono nel forno riscaldato a 190 gradi si cucinano finche si arrosisscono.
# Si servirsi in caldo oppure caldo.
