# Si miscelano margherina sciolta
zucchero a velo e uova.
# Sopra si aggiungono metà della
farina ,completo d'amido , s'impastano. Sopra si aggiungono la
farina rimasta e polvere lievitante e vaniglia.
# Sopra uva secca,
noce, e sbuccia d'arancia grattugiata.
# Poi si miscelano bene tutto gli ingredineti bene finchè diventa un'impasto omogeneo.
# Dopo aversi riposato l'impasto per 15 - 20 minuti , si prendono i pezzi grandezza di
noce dall'impasto, prima si rotola poi si fa com'è polpetta di hamburgher si fa sottile con le mani.
# I biscotti si filano nel vassoio senza oliarsi. Si cucina nel forno riscaldato a 190 gradi per 15 minuti.
