# Nella pentola si mettono l’acqua è poco sale quando arriva al momento di bollire si aggiunge Bulgur si bollisce per 5 minuti.
# Dopo bulgur si filtra bene.
# Bulgur si prende dentro pentola. Alla sopra si aggiungono sale e burro sciolto poi si coperta il coperchio e si cucina sul fuoco basso circa per 15 minuti.
# Dopo 15 minuti si leva dal fuoco e si lascia riposare circa per quarto d’ora.
# Dopo si miscela e servirsi.
