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Crostata con Mela (Le ricette di torta alla crema)

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Crostata con Mela



Preparazione:
# Si mescolano burro ammorbidato , zucchero a velo e uovo. Sopra si aggiungono la vaniglia e la farina setacciata. Si avra un impasto mezzo morbido.
# L'impasto si apre con il rullo finche si grandisce ad occupare tutta la parte dello stampo di crostata.
# Nello stampo oliato di crostata si inscerisce l'impasto. İn fondo dell'impasto si buca con la forchetta. Si inserisce nel ripiano inferiore dello frigorifero.
# In questo momento si preparano degli ingredienti per la sopra; si sbucciano le mele e si tolgono dei semi. Si tagliano finmente e si mescolano con lo zucchero semolato e con cannella.
#L'impasto di crostata si toglie dallo frigo, sopra si mettono le fette delle mele, l'ultima momento si mette il buro sciolto.
# Crostata con mela si inscerisce nel forno riscaldato di 190 gradi e si cucoca fino ad ammorbimento delle mele .
# Si fanno a servire mezzo caldo o freddo.


Nota: Nella preparazione della crostata si consiglia d'usarsi le mele dure.


https://ml.md/it36


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1 uovo
1 cucchiaio di burrro
1bicchiere di te' zucchhero di velo
1 o 1,5 di bicchieri farina
per la sopra:
4 mele
1 cucchiaio di burro
1cucchiaio di zucchero semolato
1cucchiaio di cannella