# I fagioli si lavano e poi si levano spigolo. Poi si tagliano.
# Le cipolle si tagliano infine. Carota si taglia in dado. Riso si lava.
# In una ciotola si mettono meta dei fagioli. Ed alla sopra si pizzica metà di sale. Poi alla sopra si aggiungono
cipolla carota e
riso.
# Si coperta il ciperchio senza miscelare. Si inserisce sul fuoco medio e si cucina senza aprire il coperchio di pentola circa per 1 ora.
# Poi si spegne il fuoco e il coperchio non si apre ancora per 20 minuti.
# Dopo del tempo si miscela e servirsi in fresco.
