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Le torte di frutte


Dolce di Ananas in Bicchiere (Le torte di frutte)

Banu Atabay's Bardakta Ananas Tatlısı
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Dolce di Ananas in Bicchiere



Preparazione:
# Ananas si sbuccia come il limone poi si taglia in piccoli pezzi alla sopra si aggiungono buccia di limone grattugiato e succo di limone si miscelano e poi si lasciano ad una parte.
# Si separano albume e tuorlo d’uovo. Poi si mettono diverse tazze da miscelare.
# Albume d'uovo si miscela con miscelatore finché diventa schiumata. Soprattutto dove si mette zucchero e si miscela finché diventa bianco.
# In un’altra tazza panna montata e latte si miscelano bene finché diventano schiumata.
# Soprattutto dove si aggiungono ananas e i biscotti si miscelano poi si aggiunge panna montata e si miscelano.
# Ultimamente si aggiunge la schiuma preparata dall’album ed uova.
# Dopo si ritiene dentro di un bicchiere alla sua prassi pizzica i prezzi di biscotti.
# Se rimane due ore nello frigo e poi servirsi.


Nota: Se si miscelano albume e tuorlo d’uovo non diventa colore bianco.


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1 ananas
1 bustina di panna montata
1,5 bicchieri di latte
1 bicchierino di zucchero
2 uove
1 sbucia grattugiato di limone
2 cucchiai succo di limone
10 biscotti con pistacchi