# Primamnete si prepera lo sciroppo.Per questo in una ciotola si mettono lo
zucchero e l'acqua si bolliscono dopo un pò quando arriva al momento coerenza si aggiunge succo di
limone si bolisce ancora per un pò e poi si toglie dal fuoco.
# Uova grossa da una parte si buca e si svuota nella ciotola.
# Sopra si svuotano sottaceto, olio vegetale, e
yogurt. Si miscelano un pò con il dito. Dopo si aggiunge la
farina finchè diventa impasto omogeneo.
# Dopo un pò l'impasto si mette in coperto a riposare per 15 minuti.
# Poi l'impasto riposato si condivide in 4 pezzi ugulai. Sopra il tavolo si rotolano come il metterello si fanno stoppini. poi i stoppini si tagliano grandeza di dito. Sopra dei pezzi tagliati si schiaccia con la forchetta cosi gli impasti si piattono.
# Gli impasti piattati si arrossiscono nel olio coldo , si butta nello sciroppo freddo. Si mettono nel piatto da servire dopo aspettato per mezz'ora nello sciroppo.
