# Nella ciotola da miscelare si mettono
farina latte l'acqua carbonato e sale si miscelano bene con miscelatore finché diventano bello liscio.
# La miscelata preparata si lascia ad aspettare circa per 15 minuti.
# Dopo 15 minuti nella padella si mette dall'olio poi si inserisce sul fuoco medio dopo aver riscaldato si mette uno o due cucchiai dalla miscelata dopo la padella si muove così la miscelata arriva per tutta la parte interna di padella.
# Così si cucinano tutte e due parti.
# Finché finisce tutta la miscelata si fa ugualmente.
# In un'altra pentola si mettono i materiali di sciroppo e si bollisce per una schermata.
# Sopra l’impasto freddato mette il
noce e si schiaccia poi si fa il rullo.
# I rulli preparati si inseriscono sul piatto da servire e si tagliano in due.
# Alla sopra si mette 1,5 cucchiai dallo sciroppo. Poi si pizzica pestati di pistacchi.
# Si aspetta circa per 5 minuti poi servirsi in fresco.
