# Le
melanzane si sbuciato e si fanno aspettare nell'acqua salata per mezz'ora.
# Le cipolle che tagliate si arrossisce nell'olio finchè violano.
# POi si aggiungono le
pepe macinate finemente e carne macinate poi si miscela sempre per non diventarsi rotondi della carne macinata.
# Dopo aversi succhiato l'iquido la carne macinata si aggiungono la salsa e poi i pomodori.
# Le
melanzane che aspettate nella acqua salata si tagliano per mousaka.
# La miscela preparata si prende in un altra ciotola.
# Nella ciotola di preparamento di miscela si mettono le
melanzane tagliate.
# Sopra si rimette la miscela con carne macinata.
# Si cucina per 5 minuti sul fuoco medio e poi si aggiunge 1,5 bicchieri l'acque e poi si continua a cucinare per 30 - 35 minuti.
